コーナー:友喰い|釧路のラジオ局、FMくしろ

完全禁煙小上がりもあるので小さなお子様連れでも気軽にどうぞ！	8月5日（火）放送担当：佐藤喜多の味らーめん春採店住所：釧路市春採7丁目　　　春採ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰ内電話：４６－５５８１営業：11:00～19:00（平日・土) 　　　 11:00～20:00（日）　　（＊15:00～16:00休憩）定休：火曜日冷しゃぶ麺７５０円らーめんが隠れるくらい豚しゃぶが盛り付けられています。青ジソ風味しょうゆベースの冷やし麺にあらびきコショウをピリッときかせオリーブオイルで仕上げてります。喜多の味らーめんの麺は全て自家製麺。保存料・着色料などの添加物は一切使っていません。冷やしらーめんの為にうった麺は少し太めでもちもちのツルツル♪もっとたくさん食べたい人にはメガしゃぶ９００円もあります。しゃぶ肉が倍以上のってますよ。	冷しゃぶ麺　７５０円左が冷やしラーメン用の麺です。ちょっと太いのわかりますか？
	7月15日（火）放送担当：山本カフェ・ラ・ペパーミント　レーン住所：釧路市緑ヶ岡3丁目1-3 （元のアフロディーテの場所です）電話：0154-43-2311 営業：11:00～20:00 定休：木曜日雰囲気が釧路じゃない（更に言えば日本じゃない）空間の中で美味しいお茶やランチ・ディナーを楽しめます。（写真中左）オススメのシーフードピザ680円です。北海道産の小麦粉を使用し、生地は手作りです。もちっとした食感とたっぷりのシーフードが魅力的！ソースもオリジナルということ全てがハンドメイド。（写真中右）大人気、シフォンケーキ１Ｃｕｔ 300円１です。フォークを入れるとほどけるような柔らかいケーキに甘すぎない生クリームがベストマッチ！売り切れになってしまう人気商品です。他にもパフェ、日替わり幕の内、パスタなどおいしい料理が多いです。個人的には真空管アンプと巨大スピーカーがお気に入りです。
	7月８日（火）放送担当：佐藤トンテキＤＩＮＩＮらくとん亭住所：釧路市栄町８丁目２番（元ｽﾃﾗﾏﾘｽの場所です）電話：0154-25-3111 営業：11:30～15:00（昼）　　　 17:00～22:00（夜）定休：日曜日 2008年7月1日にｵｰﾌﾟﾝしたばかりのお店。ほぼ豚肉ﾒﾆｭｰのお店です。ｵｽｽﾒは豚肉のｽﾃｰｷ「トンテキ」。厚みのある知床ﾎﾟｰｸ肩ﾛｰｽが鉄板にのってやってきました!やわらかくて、ｿｰｽの味が美味♪写真は200ｇ。ご飯・味噌汁・漬物がついた定食は1000円。（昼のみ）こんな豚肉の食べ方もあるというのを知って欲しいと店主の小川さん。豚肉好きの方要チェックですよ。
	7月1日（火）放送担当：山本ネーベン・フルス住所：釧路町別保電話：0154-62-2620 営業：11:00～20:00 定休：土曜日 6月17日に19周年を迎えました。それを記念しメニューがリニューアルしパワーアップしました！充実したのがセットメニューで今回ご紹介したのが「オムライスセット」1200円。自慢のハンバーグは柔らかいお肉とデミソースが優しく絡まります。ふわふわのオムライスもメニューによりアレンジがいくつかあるそうで色々チャレンジしてみて下さい。そしてエビフライが生パン粉を使用しているため衣がサックサク！エビの甘味も感じられます。全体的に素材の味を活かすよう濃すぎない味付けになっています。 >> POINT << 2008年7月中、「ＦＭくしろきいた」というとお食事を１人２００円引きにさせて頂きますよ！是非オたちより下さい。釧路町役場の前にあります。
	6月24日（火）放送担当：佐藤そばの遊びや住所：釧路市浪花町7-1-8 　　　伊勢内科をﾌﾟﾘﾝｽﾎﾃﾙ方　　　向に曲がると右側。電話：0154-24-4895 営業：11:00～15:00 （土・祝祭日は14:00まで）定休：日曜日・振替休日月曜サクサクでボリューム満点な冷ごぼう天（700円）。大根おろし・ネギ・わさびと一緒にさっぱりといただけます。温かいごぼう天や、ごぼう天丼もあります。２階は小上がりなので会合やお子様連れにも便利。駐車場も５台分ありますよ。出前もやってます。
	6月17日（火）放送担当：山本とうろ駅前食堂住所：川上郡標茶町字塘路原野北7線49-7 電話：015-487-4615 営業：10:30～16:00 定休：月曜日その名の通り塘路駅前に4月に出来たお店です。食堂だけではなく民宿やライダーハウスも兼営しています。 (写真上左）手作りヨモギだんご250円。地元のよもぎとジャガイモを使っており風味豊かな一品です。カリッした表面と柔らかいお餅の感触が面白いです。（写真上右）手作りポテトコロッケ400円。ホワイトペッパーを使い香りをつけ、その香りいもの甘さを引き立てます。この大きさで400円はお得！（写真中左）行者にんにくぎょうざ400円。焼き上げが最高で噛むと音がするほどです。行者にんにくも臭いことはなく食べやすくヘルシー。
	6月10日（火）放送担当：佐藤カレーや　黒魔術住所：釧路市浦見７－１－２電話：0154-41-5503 営業：12:00～20:00 定休：月曜日備考：3名様以上のお客様、　　　5時以降に利用するお客　　　様は事前にご連絡を! 極楽スープカレー（700円）野菜を一口サイズにカットしているので食べやすいです。ご飯にレモンをしぼってさっぱりとエキゾチックなカレーを堪能してください。サラダ又はヨーグルトがつきます。デザートは手作りのココナッツミルクシャーベット！オトクで満足感あり。増田和美さん（左）とやよいさん。
	5月27日（火）放送担当：山本お好み焼き　ひろしま住所：釧路市愛国東2丁目10-4 電話：0154-38-1280 営業：11:00～22:00 定休：火曜日釧路では珍しい広島風お好み焼きを食べられるお店です。広島風お好み焼きとは卵を広げて焼き、その上にやきそばとたっぷりのキャベツを敷き詰めるんです。粉物好きにはたまりません！今回オススメの逸品が「かき入り」900円です。カキの旨味が染み出しさらに味のレベルアップ！キャベツと麺のボリュームで一枚食べてもお腹いっぱいになる方もいるかもしれません。鉄板の上においたまま食べられるのでいつでもアツアツが食べられるのも良いです。キャベツは押されることで水分が出てそれが蒸発ししんなりします。他にも基本の「肉玉子入り」600円、海産物（イカ、ホタテ、エビ）がたっぷり入ったミックス900円も試す価値あり！！
	5月27日（火）放送担当：佐藤食事＆喫茶　遊花住所：釧路市武佐2-13-27 電話：４６－２８０１営業：11:00～20:00 　　　＊17:00以降は要予約営業日：月・火・木・金・土野菜が豊富な木村さん手作り料理はバランスが良くヘルシー。日替わりセットは７８０円で、コーヒー・デザートも付いています。手作りの陶器や、庭に咲く４０種類以上のバラも、このお店の楽しみのひとつです。
	5月20日（火）放送担当：山本手打ちそば　宮嶋住所：釧路市美原4丁目1-8 電話：0154-37-0354 営業：11:00～20:00 定休：月曜日釧路で手打ちの更科そばが食べられるお店です。温かいそば・冷たいそば・田舎そば等用途に合わせて麺を使い分けるこだわりです。 (写真中左）2色そばセット950円です。更科そばと田舎そばのせいろ（もりそば）を楽しめます。更科そばは非常に強いコシが強く、田舎そばは香りを楽しめます。 (写真中右)そば茶アイス200円です。奥様がオリジナルで完成させたアイスです。バニラの甘みとそば茶の香りとほんのりとした苦味で甘すぎず、すっきりと仕上がってます。他にもたくさんのメニューがあります。要チェック！
	5月13日（火）放送担当：佐藤パン工房ブロートバッハ住所：釧路市昭和南４丁目電話：0154-51-3903 営業：7:00～19:00 定休：月曜日昭和のパン屋さんということで定着したこのお店。今回ご紹介したのは、木曜日限定の「王様のかんむり」大きなドーム型のパンの中には、バターと砂糖がとけています。そして、まるまるりんご。パンの中にまるごとりんごが入っています。カスタードクリームとクリームチーズが入っていてなんとも贅沢なおいしさ。
	5月 6日（火）放送担当：山本焼肉・ダイニング　かもめ食堂住所：釧路市大楽毛5丁目1番電話：0154-57-6616 営業：11:30～14:00　16:30～21:00 定休：毎週水曜日 JR大楽毛駅舎内にあるのがかもめ食堂さんです。こだわりのお肉を扱った焼肉やランチメニューが好評です。（写真中左）スキヤキ風カルビ鉄板焼850円です。やわらか～いお肉がスキヤキ風の甘いタレとマッチしています。玉子でとじているのも格別においしいです！（写真中右）行者にんにくラーメン【塩】600円です。岡本さんがご自身の手でとってこられた行者にんにくがたんまりと入っています。ラーメンと合うかな？と思いきや、これがとってもいいんです。女性にも人気。店内はテーブル席、小上がりもありゆっくりと食事ができます。岡本さんありがとうございました。
	4月29日（火）放送担当：佐藤秀航園住所：釧路町桂木５丁目4-4 電話：0154-37-0006 営業：11:30～15:00 　　　17:00～20:00 定休：水曜日とんとろラーメン１０００円写真はみそ味です。ラーメンの上にのっているとんとろチャーシャーははしでほどけるほどの柔らかさ。
	5月22日（火）放送担当：山本頓化苑　そば処　寿庵住所：釧路市寿1丁目3番電話：0154-22-2679 営業：11:00～20:30 定休：毎週月曜日中央小横にある側そば処寿庵さんにおじゃましてきました。メニュー全体がとても安く美味しいおそばが食べられます。今回は珍しい2品のご紹介です。 (写真中左）期間限定のさくらそば680円です。桜の時期（5月中旬前後）に限られますが、桜の葉と花びらが麺に練りこまれています。（写真中右）ししゃも夫婦そば830円です。こちらは期間の縛りはなく新登場の商品です。そばつゆで甘露煮したピリ辛の珍しいおそばです。（写真下右）寿庵大名という大盛りメニューもあります。丼物やカレーなどもありますので、実際にお店でラインナップをチェックしてください。
	4月15日（火）放送担当：佐藤かわり讃岐うどん若草住所：釧路市桜ケ岡４丁目8-1 電話：0154-92-2503 営業：11:30～15:00 　土曜日と日曜日のみ営業食本来の美味しさにこだわると有機無農薬食材にいきつきます。それらの素材で作った作りたてのうどんとタレは口福を運んできてくれます。初めての方は、若草の特徴がよく出ているトクトクセット（８００円）を食べてみてください！（かまたまと若草うどんのセット）
	4月8日（火）放送担当：山本中華料理　楓林住所：釧路市松浦町8-2 電話：0154-25-0134 営業：11:00～15:30 17:00～21:00 定休：毎週水曜日新体制の友喰いは山本から始まりました。今回は松浦郵便局前にある楓林さんです。日替わりのランチメニュー780円がとても人気です。（写真中左）これが取材当日のメニューです。ご飯と小ラーメン、杏仁豆腐、エビチリと豚肉の味噌炒めとドリンクが付くんですよ。日によってメニューが変わるので飽きさせません。また毎月第2・4金曜日はランチバイキングを行っており、これも多くのファンがいるようです（写真中右）。また、4月にオリジナルの牛乳肉まん・あんまんが新登場いたしました。牛乳から生地を作っているんだそうです（写真下左）。今回一緒に友喰いしたスタッフの山下さんです。笑顔が素敵でした。

完全禁煙小上がりもあるので小さなお子様連れでも気軽にどうぞ！	8月5日（火）放送担当：佐藤喜多の味らーめん春採店住所：釧路市春採7丁目　　　春採ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰ内電話：４６－５５８１営業：11:00～19:00（平日・土) 　　　 11:00～20:00（日）　　（＊15:00～16:00休憩）定休：火曜日冷しゃぶ麺７５０円らーめんが隠れるくらい豚しゃぶが盛り付けられています。青ジソ風味しょうゆベースの冷やし麺にあらびきコショウをピリッときかせオリーブオイルで仕上げてります。喜多の味らーめんの麺は全て自家製麺。保存料・着色料などの添加物は一切使っていません。冷やしらーめんの為にうった麺は少し太めでもちもちのツルツル♪もっとたくさん食べたい人にはメガしゃぶ９００円もあります。しゃぶ肉が倍以上のってますよ。	冷しゃぶ麺　７５０円左が冷やしラーメン用の麺です。ちょっと太いのわかりますか？
	7月15日（火）放送担当：山本カフェ・ラ・ペパーミント　レーン住所：釧路市緑ヶ岡3丁目1-3 （元のアフロディーテの場所です）電話：0154-43-2311 営業：11:00～20:00 定休：木曜日雰囲気が釧路じゃない（更に言えば日本じゃない）空間の中で美味しいお茶やランチ・ディナーを楽しめます。（写真中左）オススメのシーフードピザ680円です。北海道産の小麦粉を使用し、生地は手作りです。もちっとした食感とたっぷりのシーフードが魅力的！ソースもオリジナルということ全てがハンドメイド。（写真中右）大人気、シフォンケーキ１Ｃｕｔ 300円１です。フォークを入れるとほどけるような柔らかいケーキに甘すぎない生クリームがベストマッチ！売り切れになってしまう人気商品です。他にもパフェ、日替わり幕の内、パスタなどおいしい料理が多いです。個人的には真空管アンプと巨大スピーカーがお気に入りです。
	7月８日（火）放送担当：佐藤トンテキＤＩＮＩＮらくとん亭住所：釧路市栄町８丁目２番（元ｽﾃﾗﾏﾘｽの場所です）電話：0154-25-3111 営業：11:30～15:00（昼）　　　 17:00～22:00（夜）定休：日曜日 2008年7月1日にｵｰﾌﾟﾝしたばかりのお店。ほぼ豚肉ﾒﾆｭｰのお店です。ｵｽｽﾒは豚肉のｽﾃｰｷ「トンテキ」。厚みのある知床ﾎﾟｰｸ肩ﾛｰｽが鉄板にのってやってきました!やわらかくて、ｿｰｽの味が美味♪写真は200ｇ。ご飯・味噌汁・漬物がついた定食は1000円。（昼のみ）こんな豚肉の食べ方もあるというのを知って欲しいと店主の小川さん。豚肉好きの方要チェックですよ。
	7月1日（火）放送担当：山本ネーベン・フルス住所：釧路町別保電話：0154-62-2620 営業：11:00～20:00 定休：土曜日 6月17日に19周年を迎えました。それを記念しメニューがリニューアルしパワーアップしました！充実したのがセットメニューで今回ご紹介したのが「オムライスセット」1200円。自慢のハンバーグは柔らかいお肉とデミソースが優しく絡まります。ふわふわのオムライスもメニューによりアレンジがいくつかあるそうで色々チャレンジしてみて下さい。そしてエビフライが生パン粉を使用しているため衣がサックサク！エビの甘味も感じられます。全体的に素材の味を活かすよう濃すぎない味付けになっています。 >> POINT << 2008年7月中、「ＦＭくしろきいた」というとお食事を１人２００円引きにさせて頂きますよ！是非オたちより下さい。釧路町役場の前にあります。
	6月24日（火）放送担当：佐藤そばの遊びや住所：釧路市浪花町7-1-8 　　　伊勢内科をﾌﾟﾘﾝｽﾎﾃﾙ方　　　向に曲がると右側。電話：0154-24-4895 営業：11:00～15:00 （土・祝祭日は14:00まで）定休：日曜日・振替休日月曜サクサクでボリューム満点な冷ごぼう天（700円）。大根おろし・ネギ・わさびと一緒にさっぱりといただけます。温かいごぼう天や、ごぼう天丼もあります。２階は小上がりなので会合やお子様連れにも便利。駐車場も５台分ありますよ。出前もやってます。
	6月17日（火）放送担当：山本とうろ駅前食堂住所：川上郡標茶町字塘路原野北7線49-7 電話：015-487-4615 営業：10:30～16:00 定休：月曜日その名の通り塘路駅前に4月に出来たお店です。食堂だけではなく民宿やライダーハウスも兼営しています。 (写真上左）手作りヨモギだんご250円。地元のよもぎとジャガイモを使っており風味豊かな一品です。カリッした表面と柔らかいお餅の感触が面白いです。（写真上右）手作りポテトコロッケ400円。ホワイトペッパーを使い香りをつけ、その香りいもの甘さを引き立てます。この大きさで400円はお得！（写真中左）行者にんにくぎょうざ400円。焼き上げが最高で噛むと音がするほどです。行者にんにくも臭いことはなく食べやすくヘルシー。
	6月10日（火）放送担当：佐藤カレーや　黒魔術住所：釧路市浦見７－１－２電話：0154-41-5503 営業：12:00～20:00 定休：月曜日備考：3名様以上のお客様、　　　5時以降に利用するお客　　　様は事前にご連絡を! 極楽スープカレー（700円）野菜を一口サイズにカットしているので食べやすいです。ご飯にレモンをしぼってさっぱりとエキゾチックなカレーを堪能してください。サラダ又はヨーグルトがつきます。デザートは手作りのココナッツミルクシャーベット！オトクで満足感あり。増田和美さん（左）とやよいさん。
	5月27日（火）放送担当：山本お好み焼き　ひろしま住所：釧路市愛国東2丁目10-4 電話：0154-38-1280 営業：11:00～22:00 定休：火曜日釧路では珍しい広島風お好み焼きを食べられるお店です。広島風お好み焼きとは卵を広げて焼き、その上にやきそばとたっぷりのキャベツを敷き詰めるんです。粉物好きにはたまりません！今回オススメの逸品が「かき入り」900円です。カキの旨味が染み出しさらに味のレベルアップ！キャベツと麺のボリュームで一枚食べてもお腹いっぱいになる方もいるかもしれません。鉄板の上においたまま食べられるのでいつでもアツアツが食べられるのも良いです。キャベツは押されることで水分が出てそれが蒸発ししんなりします。他にも基本の「肉玉子入り」600円、海産物（イカ、ホタテ、エビ）がたっぷり入ったミックス900円も試す価値あり！！
	5月27日（火）放送担当：佐藤食事＆喫茶　遊花住所：釧路市武佐2-13-27 電話：４６－２８０１営業：11:00～20:00 　　　＊17:00以降は要予約営業日：月・火・木・金・土野菜が豊富な木村さん手作り料理はバランスが良くヘルシー。日替わりセットは７８０円で、コーヒー・デザートも付いています。手作りの陶器や、庭に咲く４０種類以上のバラも、このお店の楽しみのひとつです。
	5月20日（火）放送担当：山本手打ちそば　宮嶋住所：釧路市美原4丁目1-8 電話：0154-37-0354 営業：11:00～20:00 定休：月曜日釧路で手打ちの更科そばが食べられるお店です。温かいそば・冷たいそば・田舎そば等用途に合わせて麺を使い分けるこだわりです。 (写真中左）2色そばセット950円です。更科そばと田舎そばのせいろ（もりそば）を楽しめます。更科そばは非常に強いコシが強く、田舎そばは香りを楽しめます。 (写真中右)そば茶アイス200円です。奥様がオリジナルで完成させたアイスです。バニラの甘みとそば茶の香りとほんのりとした苦味で甘すぎず、すっきりと仕上がってます。他にもたくさんのメニューがあります。要チェック！
	5月13日（火）放送担当：佐藤パン工房ブロートバッハ住所：釧路市昭和南４丁目電話：0154-51-3903 営業：7:00～19:00 定休：月曜日昭和のパン屋さんということで定着したこのお店。今回ご紹介したのは、木曜日限定の「王様のかんむり」大きなドーム型のパンの中には、バターと砂糖がとけています。そして、まるまるりんご。パンの中にまるごとりんごが入っています。カスタードクリームとクリームチーズが入っていてなんとも贅沢なおいしさ。
	5月 6日（火）放送担当：山本焼肉・ダイニング　かもめ食堂住所：釧路市大楽毛5丁目1番電話：0154-57-6616 営業：11:30～14:00　16:30～21:00 定休：毎週水曜日 JR大楽毛駅舎内にあるのがかもめ食堂さんです。こだわりのお肉を扱った焼肉やランチメニューが好評です。（写真中左）スキヤキ風カルビ鉄板焼850円です。やわらか～いお肉がスキヤキ風の甘いタレとマッチしています。玉子でとじているのも格別においしいです！（写真中右）行者にんにくラーメン【塩】600円です。岡本さんがご自身の手でとってこられた行者にんにくがたんまりと入っています。ラーメンと合うかな？と思いきや、これがとってもいいんです。女性にも人気。店内はテーブル席、小上がりもありゆっくりと食事ができます。岡本さんありがとうございました。
	4月29日（火）放送担当：佐藤秀航園住所：釧路町桂木５丁目4-4 電話：0154-37-0006 営業：11:30～15:00 　　　17:00～20:00 定休：水曜日とんとろラーメン１０００円写真はみそ味です。ラーメンの上にのっているとんとろチャーシャーははしでほどけるほどの柔らかさ。
	5月22日（火）放送担当：山本頓化苑　そば処　寿庵住所：釧路市寿1丁目3番電話：0154-22-2679 営業：11:00～20:30 定休：毎週月曜日中央小横にある側そば処寿庵さんにおじゃましてきました。メニュー全体がとても安く美味しいおそばが食べられます。今回は珍しい2品のご紹介です。 (写真中左）期間限定のさくらそば680円です。桜の時期（5月中旬前後）に限られますが、桜の葉と花びらが麺に練りこまれています。（写真中右）ししゃも夫婦そば830円です。こちらは期間の縛りはなく新登場の商品です。そばつゆで甘露煮したピリ辛の珍しいおそばです。（写真下右）寿庵大名という大盛りメニューもあります。丼物やカレーなどもありますので、実際にお店でラインナップをチェックしてください。
	4月15日（火）放送担当：佐藤かわり讃岐うどん若草住所：釧路市桜ケ岡４丁目8-1 電話：0154-92-2503 営業：11:30～15:00 　土曜日と日曜日のみ営業食本来の美味しさにこだわると有機無農薬食材にいきつきます。それらの素材で作った作りたてのうどんとタレは口福を運んできてくれます。初めての方は、若草の特徴がよく出ているトクトクセット（８００円）を食べてみてください！（かまたまと若草うどんのセット）
	4月8日（火）放送担当：山本中華料理　楓林住所：釧路市松浦町8-2 電話：0154-25-0134 営業：11:00～15:30 17:00～21:00 定休：毎週水曜日新体制の友喰いは山本から始まりました。今回は松浦郵便局前にある楓林さんです。日替わりのランチメニュー780円がとても人気です。（写真中左）これが取材当日のメニューです。ご飯と小ラーメン、杏仁豆腐、エビチリと豚肉の味噌炒めとドリンクが付くんですよ。日によってメニューが変わるので飽きさせません。また毎月第2・4金曜日はランチバイキングを行っており、これも多くのファンがいるようです（写真中右）。また、4月にオリジナルの牛乳肉まん・あんまんが新登場いたしました。牛乳から生地を作っているんだそうです（写真下左）。今回一緒に友喰いしたスタッフの山下さんです。笑顔が素敵でした。