ゴールデンウィーク中に、ぜひご覧頂きたい写真展、それは・・・

『西澤恒夫写真展』です。

西澤さんは、釧路在住のアマチュアカメラマン。

日本カメラ金賞受賞を始め、各種カメラ雑誌に多数入賞している人です。

釧路の港をテーマに独自の世界を撮り続けています。

ただ、西澤さんの港の撮り方は、とても面白いのです。

解説がなかったら、港の写真とは気付かないものが多いかも。

船体のペンキの色や夕陽がうつりこんだ水面。

夕陽と釣人。

空飛ぶカモメ・・・からす・・・。

波に漂う電球。

水草や、水たまりにできた、水泡。

どこにでもある・私もみたことがある景色なんだけど、

西澤さんが写すと、全然違った景色に見えるというか、

とてもアートです。釧路の港、カッコイイ！って感じ。

写真の展示だけでなく、デジタルフォトフレームで、たくさんの作品を

みられます。写真が次々変わっていって面白いんですよ。

港の写真ね・・って思って行っても、いい意味で裏切られる写真展です。

【西澤恒夫写真展】
釧路市文苑1-29-15
営業)12:00～19:00
定休）火曜・水曜
電話）0154-38-6838
期間）4/15～5/10
文苑の日向小児科の並びにあります。
ｼﾃｨｰｶﾞｰﾃﾞﾝと書かれたﾋﾟﾝｸ地の大きな看板が目印。

ＦＭくしろの春採夏祭りで、牛乳を使った冷たいラーメンに果敢に挑戦してくれた

喜多の味らーめん春採店から、

４月２８日、新メニューが登場しました！

ジャジャーン！

『エゾシカタンタンメン』（えぞ鹿坦々麺）



北出さんは、今も増え続けているエゾシカの現状やエゾシカによる農業被害、
車との衝突事故の多発などの現状を見て、らーめん屋の自分にできることは
何だろう？とおもったそうです。

そして、美味しいエゾシカメニューを作って、
たくさんの人に食べてもらう事こそが、自分にできることだ！と
エゾシカメニューの開発に取り組みました。

なんてったって、エゾシカは、美味しいし、栄養的にみても優れてますからね。

低脂肪で、高たんぱく、鉄分などのミネラルも豊富なんですよー。

坦々麺は、エゾシカのミンチ肉をいためてから、スープでやらかくたいて、
甘辛い肉味噌と、ラー油でピリ辛に仕上げました。

使っているシカ肉は、社団法人エゾシカ協会推奨マークのついた、
北泉開発のものです。

せっかくですから、肉味噌をアップで、とってみました。


このね、ねぎの下にたっぷりあるんですよ。ほら～！



胡麻仕立ての醤油ラーメンのスープによくあいます。
肉味噌を麺にからめて食べたり、肉味噌だけをかみしめたり、本当に美味しいの。
穴あきのレンゲがあるから、スープの中に沈んだシカ肉も余すことなく
食べられます。

鹿肉は、クセや臭みがなく、とても食べやすいお肉です。
だまされたとおもって１度食べていただきたい！

子どもから、お年寄りまで、食べてほしいから、
たくさんの人にエゾシカ肉の美味しさを広めたいから、

エゾシカタンタンメンの価格は、７００円です。（はっきり言って安い）

この肉味噌、持って帰って、ご飯にかけて食べたいぐらいですよ。

【喜多の味らーめん春採店】
住所：釧路市春採７丁目春採ショッピングセンター敷地内
営業：11:00～19:00（15:00～16:00は中休み）
　　　日曜・祝日は20:00まで営業
定休：火曜日
ＴＥＬ：0154-46-5581

本日の生中継スウィーツメモリーズは、
甘太郎とともに、釧路全日空ホテルに行ってきました。

【釧路全日空ホテル１階カフェレストラン　サンティーユ】さん。

お食事ではイタリアン、そしていろんなスイーツを楽しめるお店なんですよね。

毎月限定のスイーツが登場するのですが、

今日は一足早く、５月の限定商品をいただきました。
「トンカ豆のブランマンジェ」３２０円


トンカ豆は南米でとれる豆なんですが、とてもしっかりとした香りが特徴です。
このトンカ豆で香り付けをしたブランマンジェ。
ブランとは白い、マンジェとは、食べ物の意味です。
この白い食べ物、ふわっととろけるような美味しさです。
味は、杏仁豆腐に近いイメージです。
甘太郎、昇天しそうな表情で食べてました。

そして・・・ご存知でしたか？
毎月２９日は全日空の日だってことを！
イトーヨーカドーで、毎月２９日に、イトーヨーカドーでしか
買えない、限定商品を販売しているのです。

明日、２９日限定販売商品はコチラ↓


でっかーいね。
桜のレアチーズケーキです。
普通のチーズケーキの３倍ぐらいはあるんじゃないでしょうか？
１２センチの正方形の入れ物に入っていてお値段は５００円。
ほのなかピンク色で、上には、桜の塩漬けをトッピング。
中には、小豆も入ってました。
明日、イトーヨーカドーでのみ販売。朝９時～限定１００個です。


カフェレストランサンティーユさんでは、来月イベントが行われます。

その名はスイーツフェスタ！
５月１５日（土）・５月１６日（日）
14:00～17:00まで
お好きなケーキを食べ放題！軽食もありです。
お値段は大人１０５０円。
限定１００名様なので、ご予約を！
0154-31-4770


そして実は、ここが一番言いたかった情報。

サンティーユさんでは、ケーキセットのタイムサービスをやっているんです。

通常ケーキセットは８１０円なのですが、

１３：００～１７：００の間は、
お好きなケーキ１つと、セルフサービスのフリードリンクで、
なんと・・・・５００円。

フリードリンクですから、おかわり自由ですよ。

土日も含む毎日実施しています。
これはお得ですよ。

私も今日初めて知りました。いい話だ！

【カフェレストラン　サンティーユ】
釧路市錦町３－７　釧路全日空ホテル１階
営業時間：10:00～20:30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
定休日：なし
電話：0154-31-4770

今週の外食したお店！

今月オープンしたばかりのガレット専門カフェ『イオル』に
いってきましたよ。


イオルとは、アイヌ語で快適空間という意味です。

店内に入ると、



ゆったりとしてるし、



オシャレですね。

おや、店内に窓？



ガレットを焼くところを間近で見る事ができるんですよ。



けっこうあっという間にできあがりました。

食べたのは、「コンプレ」

低温で１２時間焼いた、自家製のローストポークと、

釧路近郊で取れた新鮮・安全な卵、

チーズが入っています。ガレットの生地は、音別の伊藤農園のそば粉や

弟子屈の摩周のそば粉を使用。



生地がカリッとして、卵とチーズがとろっとして、

肉はやさしい味わいで、とても美味しいですね。

その他、お食事系ガレットには、牡蠣・スモークサーモン・白糠産子羊などが

入ったものや、中華風のものなど、くしろ発のオリジナルのものがいろいろあります。

たくさんで行って、いろんな種類を楽しんでみたいですよね。



ガレットを切り分けるサコちゃん。どうもありがとう。

そして、デザートには、米粉のガレットを・・・。

クレープ　ミエル　（丹頂ソフトトッピングで）



米粉ならではのもっちり感いいですね。

そばはちみつとバターもトッピングされています。

そばはちみつっていうのは、そばの花によってきた蜂からとれるハチミツなんだと、

教わりました。ソフトクリームをソースのようにからめながら、いただく。

うまーい！

ちなみに、１４：００までなら、ランチセットもやってます。

週替わりのガレット＋サラダ＋プチ丹頂ソフト　で　１０５０円です。

本当に、いろんな新しい発見のあるお店で、楽しめました。

最後に、新商品のｈｏｒｏ酔いプリンを試食させていただくことに。



地酒福司純米酒と、根釧牛乳と、ゲランドというブルターニュ地方の塩を使った大人のプリン。

すくうと、日本酒のいい香りがします。

あと味はスッキリ。地元のお酒と牛乳が合わさった貴重なプリンです。

イオルでしか販売していないとか・・・。

また、近い内に行きたいお店です。

ガレット専門カフェ【イオル】

釧路市芦野１丁目７－１（びっくりドンキー芦野店並び）
営業時間）11:00～21:00
定休日）木曜日
ＴＥＬ）0154-64-5118

まったく実感はわかないんだけど・・・

４月２４日で、グロッタセグレタはファイナルを迎えるんですよね。



『マスターＧＯのしゃべりＢＡＲ９４６』という番組が

始まるきっかけとなったお店です。

たくさんの想い出がつまっています。

２０代から３０代にかけての私の青春です。

４月２０日、今日は午後から雨、そして夕方から雪。

釧路にこの春から住んでいる人はびっくりしているのではないでしょうか？

早く暖かくなって欲しい気持ちもあるけど、

内心は、この寒さにちょっと感謝しています。

なぜなら、うちには、シャケの稚魚がいるから！

水槽の適温は８度～１２度。

玄関においてある水槽の温度はだいたい１０度ぐらい。

これくらいの外気温が丁度よかったりするのです。

稚魚たちにだんだん情がうつってきました。

水替えが楽しくて、毎日やってます。



かわいいっしょ。

音別小学校におじゃましました。



ピカピカの１年生に会うためです。

今年の１年生は９人。

みんな、幼稚園や保育園で会ったことのある子たちばかりです。

「入学おめでとうございます」と言うと、

「ありがとうございます！」と、元気な返事が。

みんな成長したよね～。

小学校の勉強や、休み時間、給食、掃除、すべてが

楽しい！楽しい！といった様子でした。



これから、この教室でいろんな体験・勉強をするんだね。



生き物を育てるのも大事な勉強だよね。

元気いっぱい小学校生活を過ごしてくださいね！

突撃お宅の昼ごはん中継！

ここ数ヶ月なかなか味見にたどりつけなかった私・・・。

今月こそは～がんばるぞーっと

気合いを入れて３件目。

お仕事の昼休みで帰ってきていた女性のお宅で

ホウレンソウのゴマ和えをいただきました。

美味しかったなぁ。

ワンチャンのエディくん、私を見てちょっと興奮気味でした。

大きく成長した緑亀もいたりして。（１５センチ以上）

お忙しい中、生中継にご協力いただき、ありがとうございました！

田井さんの牧場の牛乳を使ったソフトクリーム・カップアイスが食べられるお店

「この町愛すの家もーちゃん」



今シーズンの営業は４月１７日（土）からスタートです。

営業時間は１０：００～１７：００

今日は営業日前ということで、ソフトクリームは食べられなかったのですが、

無理言ってカップアイス（バニラ）を購入！



コクがあって、やっぱり美味しいね。

今回は音別町二俣川向『田井博行牧場』さんにおじゃましました。



黄色い牛舎が目立ってますね。

田井さんのおうちの牛乳は実は、私ソフトクリームやカップアイスで
食べた事があるんです。

なぜなら・・・この町愛すの家「もーちゃん」のソフトクリームの原料が
田井さん家の牛乳だから！

何度も食べているけど、牧場におじゃましたのは初めてです。



牛さんたちと目があいました・・・。

田井博行さんは、牧場の２代目で、現在は息子さんが３代目として頑張っています。
といっても田井さんも、いまだに現役です。

田井さんの親世代の皆さんが、二俣の地を切り開き、
林業と兼業しながら、酪農の規模を大きくしてきたそうです。

いい山に囲まれた環境は、きれいな水をつくり、土地を肥沃にします。
だから美味しい牧草がとれて、おいしい牛乳もできるのです。

何度食べても美味しい、ソフトクリームとカップアイス。
ちなみにアイスは音別の名産「ふき」を使ったものもあるんですよ。

ぜひ行楽シーズンに、ドライブがてら食べにきてほしいです。



田井博行さんと、お孫さんの博郷（ひろき）くんでーす！

にっこりモグモグ～っとプラリ・プライベートで出かけたお店。

益浦にある中華・定食「陽華亭」。

中華のお店なのですが、カツや、しょうが焼き、カレー、オムライスなど
メニューの幅が広いですねー。

お店はカウンター席と小上がり。

さて、私は「ソース焼きそば」を注文。６３０円。



オウ！ボリュームあります。

野菜もたっぷり。近頃、キャベツなどの野菜が値上がりしてますよね。

その中で、６３０円はありがたい。頑張ってます！

ボリュームのある焼きそばなのですが、

食べあきしない味付けでとても美味しいですね。

ソースはオリジナルブレンド、自家製のものを使っています。

だから、家庭でもできるソース焼きそばでも、お店の味は全然違う！

けっこうボリュームがあったので、

気になるシューマイは、お持ち帰りしてきました。

会社に戻って、あけてビックし！おおっきいの。




シューマイというより、おまんじゅう？みたいな大きさで、

シューマイの皮から肉がはみだしています。

これが、また美味しい。

６個で６８０円。

まだまだ、美味しいメニューがたくさんあるので、まずはお店へ！

コーヒーは、セルフサービスで飲めます。
あと子どもには、飴玉のサービスも！これがけっこう人気なんだそうで。

ガッツリ食べたい男性や、家族ででかけるのに、いいお店ですよ。

【中華・定食　陽華亭】
釧路市益浦３－１－２
営業時間：11:00～22:00
定休日：第2火曜日
ＴＥＬ：0154-91-5521

家族でがんばってまーす！

今回生中継スウィーツメモリーズから、

ＦＭくしろの超甘党マン！桶谷武志こと「甘太郎」が参戦。

甘太郎が加わっての第一回生中継は、

ケーキの店「コルネ」さんから。

もうすぐゴールデンウィーク、どこかへ出かけるとき、

釧路らしい土産何がいいかな？とおもったら、

コレを思い出してください。



くじらの街くしろ「くじらすく」

チョコレートが中までちゃんとしみこんだラスクです。

低温で１２時間かけて焼くという時間のかかる商品。

ちょっと大人な味かな。シルエットがくじらっぽいでしょ。

それから、最近人気が出てきているのが生チョコケーキ。

チョコレートがたくさん含まれたケーキです。

チョコレートの配合が多いので焼き上げた時に真ん中にくぼみができてしまうんです。

そのくぼみに何をのせようか？？？？

考えた結果、チョコレートをのせたんですね。

生クリームとチョコレートを合わせたスウィートチョコ。

これがまたとろけるうまさ。



生チョコケーキは、１５０円です。おためしを！

【ケーキの店コルネ】

釧路市春採４丁目１２－８
営業時間：9:00～20:00
定休日：日曜日
ＴＥＬ：0154-42-6487



上田さんご夫婦です。いつも元気をありがとうございます！

～オマケ～

生中継終了後、くじらすくを頬張る甘太郎。


うまーい・・・。

今日は、朝から外食。

なんだか非日常で楽しいなぁ！

でかけたのは、リニューアルオープンしたパンマルシェさん。

釧路市栄町８丁目１番地「阿部蒲鉾店」さんの中にオープンしました。

パン屋さんと蒲鉾屋さんが一緒になっているお店は、本当に珍しい。


焼きたてのパンがズラリ～、向こう側にはかまぼこが！





小さいながらも飲食スペースがあるので、

買ったばかりのパンを３つと、

揚げたてのかまぼこを２枚、モグモグ。

朝からお腹いっぱい！新聞を読んだり、テレビを観たりしながら

優雅なひととき。

そして、食べ終わった頃に、フランスパンが焼きあがりました。

焼きたてのフランスパンは、パチパチ？クチクチ？

耳を近づけると、なんかしゃべってました。不思議！

オーブンが新しくなったので、より一層美味しくなりましたよ。

ぜひ、焼きたてのパン・揚げたてのかまぼこ食べに行ってみてください。

【パンマルシェ＆阿部蒲鉾店】
釧路市栄町８丁目１番（栄町会館アクアベール裏手）
営業時間7:00～18:00
不定休
0154-23-4100

今夜の甘×辛で、マスターから重大発表があります。

放送は午後７時から。

今週は、いつにもまして、あっという間な１週間でした。

本日で、春のプレゼントウィークが終了しました。

お聴きいただきありがとうございました。

そして、このキャンペーンのプレゼントを協賛していただいた
お店・会社の皆さん本当に感謝です。

私も、ひさしぶりのスタジオトークにフワフワと、
地に足着かず～なスタートをきりましたが、
３日目ぐらいから、感覚が少しずつ戻ってきました。

「にっこりゆるゆる」で、これからどんな出あいがあるのか？

どんな展開になるのか？

とても楽しみです。

明日からのＦＭくしろもよろしくお願いします。

今夜は、ピアノマン「リクオ」さんのライブを見てきました。
楽しくて、時に泣けて、スウィングして、一緒に歌って、
楽しい夜でした。リクオさん・ラルゴさんありがとう！
リクオさんの曲には本当に元気をもらってます。
ラジオで、皆さんに聴いて欲しい曲、たくさんありますから、
今度かけますね。


さて、最後に朗報。ラジオでもお伝えしましたが、
私の大好きなアイス　

「ＭＯＷ　クリーミーチーズ」が
通年販売になりました！

去年までは期間限定商品だったのですが、
今年からは通年販売に昇格です。
消費者の方からの要望が多かったのでしょうね。

とても美味しいので、ぜひ食べてみてください。

春が来た～！ってのと同時に、
ここ数年は、また「うどんが食べられる時期が来た！」って
思うんです。

釧路市桜ヶ岡にある「かわり讃岐うどん若草」の営業が、
４月３日～始まりました。
ここのお店の「若草うどん」は、露地栽培のニラを練りこんでいて、
このニラが冬場はとれないので、毎年１２月～３月まではお店をしめる。
つまり冬眠するうどん屋さんなんです。珍しいでしょ！

しかも、お店は土日しかやってない。

なかなか食べられない、まぼろし？のうどんなんです。

開店してから、早いものでもう７年目に突入しました。

最近は、口コミで初めて食べに来る人も多いようですが、
まず最初に食べてほしいのは、

「とくとくセット」
釜玉うどんと、若草うどんがセットになった
メニューです。

釜玉うどんに入っている卵が、とても美味しくて、
うどんを食べ終わった後の丼に「ごはん」を入れて
食べるというのがこのお店のツウなお客さん。

ご飯持参で食べに来る人がけっこういるんです。

ここのお店のこだわりは、店内にも書かれているんですが・・。

「全ての調味料・素材に国産有機の物を使用しています。
　国内産有機栽培の小麦は少量しか生産されていません。
　その中でも北海道産の貴重な小麦を有機専用の製粉機でひいた
　小麦を使用しています。」

ちなみに、出てくるお茶は有機のほうじ茶で、
美留和でくんでくる摩周の伏流水でわかしています。
このお茶が何杯でも飲めるんです。ちなみにお茶は無料。

毎年少しずつ、メニューが変わっていますが、
今年は蔵出しとろろうどん（トロロ苦手だった私も食べられるおいしさ）や、
新登場の牛カレーうどんもありますよ。

カレーうどんと言ってもツユで薄めたものではなく、
全部がルーなので、最初から最後までカレーのとろみが楽しめます。
辛くないから、お子さんでもＯＫ！
食べた後、胃にもたれないカレーです。
これまた、ご飯持込で、食べてもいいですよ。

明るくて、お話好きのご主人とおかみさんが切り盛りするこのお店は、
うどん屋というより、むしろ「うどんサロン」といった感じ。

食べることの楽しさを感じるお店です。

【かわり讃岐うどん若草】
釧路市桜ヶ岡４－８－１
営業日：土曜日と日曜日
営業時間：11:30～15:00

今年の営業は、4/3～5/23
7/10～11/28です。

予約もできます。
TEL）0154-92-2503

今日は街で○○さんと名のつくものに、いくつかであったので

まとめてみました。

①ふっくらさん


今話題のタジン鍋ににています。
遠赤外線効果で、炭火焼のようなふっくらとした焼きあがり。
これで、サツマイモとか焼いたら美味しいんだろうなぁ。

②かまどさん


火加減いらずで、ふきこぼれもなし。
優れものな土鍋です。これでご飯を炊くと、おこげができて
美味しいの～。

③すいとうさん


白湯の温度を一定に保つ優れもの。
ワンプッシュオープンで、人気急上昇中（ＦＭくしろ内）

④さいとうさん


営業スタッフ。ＦＭくしろの笑袋的存在。
アルプスの少女ハイジがカラオケの十八番。
http://www.fm946.com/blog/eigyo.php

・・・・と、「さん」のつくもの・人を集めてみました。

さんって優しい響きですね。

さぁて、今日は番組２日目。

本番前に、いきなり鼻血がでました。

スーっとね。

小さな時から鼻血っ子だったので、

鼻血が出る瞬間というか、来る！ってのが

わかるんです。鼻血に関してはプロ？！だと思います。

つっぺの応急処置をし、本番前には余裕で止血。

つっぺ姿を見た、スタッフに気合入ってるね！という

言葉をかけらるほど、興奮の２日目。

毎週火曜日１３：１５～　クリちゃんのカタカタカワールドが初回でした。

テンションの高いクリちゃんとの久しぶりのからみ。楽しかった～。

飛び入りゲストの方が、クリちゃんと私にも、花束を持ってきてくれました。

うれＣかったです。ありがとうございます。

まだまだ、サイズの違う服を着ているような放送ですがよろしくお願いします。

さて、本日のツイッター連動企画、「桶谷ＮＯＷ」。いかがでしたか？

桶谷くんが、理容室で髪を切るというのが正解でした。

私は中継のサポートでおじゃましたのですが、人の散髪シーンをまじまじと

見るのは初めてで、楽しかったので、写真とりまくってました。
＊参照http://www.fm946.com/blog/okchannel.php

今回ティーズボーン新橋店さんが協力してくれたのですが、

桶谷くん、かっこよく変身しましたよ～。

☆ビフォー桶谷



そして、
☆アフター桶谷


注）画素数は同じです。

髪型だけではなく、肌ツヤまでいい！

髪型は、人の内面までも変えてしまうんですね。
オッケー、自信にあふれています。
かっちょいいね。

明日の桶谷ＮＯＷもどうぞよろしくお願いします。

本日から、新番組スタート！

「にっこりゆるゆる」

ゆるゆるするはずでしたが、

フタを空けたらバタバタでした。

初日ですから、こんな感じでしょうか。

カンを取り戻すまで、時間がかかるかもしれません・・・。

今日は、心機一転「ガンバルゾウ！」って気持ちで、

象の絵のついた、おＮＥＷ（って古い）のＴシャツを

着てきたのに、放送で、ふれるのを忘れてました。

ラジオですから、見えないんですけど、

けっこうスゴイＴシャツなんですよ。

大阪のオバチャンは、トラの顔がドーンとはいったＴシャツとか

着てますよね。あれの象バージョンみたいな。

ド迫力なＴシャツだったんですよ。

緑地に黒のインクで象。牙は太く白く。

バックプリントには、サバンナを歩く象の親子が入っていて。

かなり個性的なＴシャツ。

店員さんに個人的にこれがオススメです！って

プッシュされて、「じゃあ買います！」って

買ったＴシャツ。

また、ガンバルゾウなときには、袖を通したいと思います。

プレゼントウィークはまだまだ続きます！

金曜日までジャンジャン参加してくださいね。

全国で入社式が行われていますね。

新社会人の皆さん、
おめでとうございます！

一緒に頑張りましょう。

私はエフエムくしろに入社して11回目の春を迎えます。

同じ会社にいても、年度がわりは、新しいことが始まるので、バタバタ、そわそわします。


いよいよ来週月曜日から、新番組が始まります。
番組名は、

にっこり ゆるゆる

です。

にっこりと、ゆるゆるの間にスマイルマークが入るのがポイント！


入社してから、タイトルに絵を入れるのは初めてです。画期的？


お昼12時〜14時までの生放送。月曜〜木曜まで担当します。


ラジオって様変わりすると、リスナーさんも慣れるまで時間がかかるところがあると思いますが、お付き合いいただければうれしいです。


久しぶりのスタジオでの１人生放送。

ただいま心の準備中です。

月曜日からはプレゼントウィークも始まりますよ。

４月からのエフエムくしろもよろしくお願いします。